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Challah: ricetta tradizionale della cucina kosher
Ecco la ricetta della Challah, il pane bianco tipico della tradizione culinaria kosher. Con qualche variazione: la forma a corona e l'aggiunta dell’uvetta.
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Patate Hasselback: l’importanza dei dettagli
Voliamo in Scandinavia con la ricetta delle patate Hasselback, caratterizzate dall'intaglio a fisarmonica e dal profumo invadente di spezie e aromi.
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