Ecco la ricetta della Challah, il pane bianco tipico della tradizione culinaria kosher. Con qualche variazione: la forma a corona e l'aggiunta dell’uvetta.

Voliamo in Scandinavia con la ricetta delle patate Hasselback, caratterizzate dall'intaglio a fisarmonica e dal profumo invadente di spezie e aromi.

Scopriamo come preparare in casa i Gyoza, i ravioli giapponesi dall'impasto delicato e dal ricco ripieno vegetariano.

Scopriamo come preparare il naan a casa, con la ricetta completa. Per un viaggio tra i sapori dell'India.